Le Coréen Barbecue vous permet de déguster un buffet à volonté midi et soir à Bellecour, et de passer vous-mêmes vos aliments sur le grill pour garantir une cuisson à votre goût !
Régulièrement, nous suggérons une spécialité asiatique. Aujourd’hui, place à une célébrité de la cuisine traditionnelle : le sushi saumon !
Plat typique du Japon, le sushi au saumon va vous renverser. Les saveurs du saumon imbibent le riz pour une consistance et un mélange de goûts sans pareille.
Le saviez-vous ? Le sushi saumon se consomme en fait occasionnellement au Japon. C’est en-dehors que son succès a été retentissant et qu’il est devenu un plat emblématique.
Le sushi connaît plusieurs formes, chacune ayant son nom propre. Au Coréen Barbecue, aujourd’hui, nous souhaitons vous parler du nigirizushi, plus précisément (“sushi tenu”, étymologiquement). Il consiste en une boule de riz couverte d’une tranche de poisson.
Venez nombreux pour le dévorer !
Coréen Barbecue
10 rue Confort – 69002 Lyon
